ارتفاع أسعار الخضروات والمأكولات البحرية في كوريا الجنوبية جراء موجة حر تضرب المزارع

أفادت مؤسسة كوريا لتجارة الزراعة والثروة السمكية والأغذية بأن سعر التجزئة لكل 100 غرام من السبانخ ارتفع بنسبة 152.3% حتى يوم الجمعة مقارنة بالشهر السابق. كما ارتفعت أسعار 10 حبات من الخيار بنسبة 54.8% في الفترة ذاتها، في حين زاد سعر 100 غرام من الخس الأزرق بنسبة 41.7%. وعزت الحكومة هذه الارتفاعات مباشرة إلى موجة الحر المستمرة، مشيرة إلى أن الخضروات الورقية تعد الأكثر تأثرا لأنها تنمو في الظروف الباردة. وأظهرت بيانات القطاع أن سعر المزاد لسمك المفلطح بلغ 22300 وون للكيلوغرام الواحد، أي ما يعادل 15.84 دولار، بارتفاع قدره 13.2% عن العام الماضي.

وبلغ إجمالي عدد رؤوس الماشية التي نفقت بسبب موجة الحر حتى يوم الجمعة 901602 رأس، حيث شكلت الدواجن مثل الدجاج والبط 95% من الخسائر وفق أحدث الأرقام الرسمية. كما نفقت 864497 سمكة إضافية وسط ارتفاع حرارة البحار الذي أثر على عمليات تربية الأحياء المائية. وقد زادت هذه الخسائر في الإمدادات الضغط على أسعار المأكولات البحرية، التي أفادت وكالة يونهاب بأنها مرشحة للبقاء مرتفعة على الأقل حتى سبتمبر. وامتدت هذه الاضطرابات إلى سلاسل التوريد التي كانت تعاني أصلا من ضغوط بسبب تسجيل درجات حرارة قياسية متكررة.

وردا على ذلك، تحركت الحكومة لتعزيز واردات دجاج اللحم للمساعدة في استقرار إمدادات اللحوم المحلية. كما أمرت السلطات متاجر التخفيضات الكبرى بعرض منتجات الأسماك بأسعار مخفضة خلال الأسابيع المقبلة. وتأتي هذه الإجراءات عقب تأثير موجة الحر على الإنتاج البري والبحري معا، على حد قول يونهاب في تقريرها. ويتوقع المسؤولون أن تسهم هذه الخطوات في تخفيف بعض الارتفاعات الفورية في التكاليف التي يواجهها المستهلكون.

ووضعت وزارة الداخلية الكورية الجنوبية حصيلة الوفيات الناجمة عن موجة الحر عند 16 شخصا، فيما عانى 2025 آخرون من أمراض مرتبطة بالحر بين 15 مايو و2 أغسطس. وأكدت إدارة الأرصاد الجوية الكورية أن البلاد كسرت الرقم القياسي الوطني للحر ثلاث مرات في أسبوع واحد، حيث بلغت درجة الحرارة في مدينة يانغسان أعلى مستوى على الإطلاق عند 42.5 درجة مئوية. ويمثل هذا الرقم أعلى درجة حرارة سجلت في كوريا الجنوبية منذ بدء رصد الطقس الوطني عام 1904، وفق السجلات الأرصادية. ويعد هذا الحدث من بين الأشد شدة خلال الـ120 عاما الماضية.

ووجدت دراسة لموقع «كاربون بريف» حول تأثيرات الطقس المتطرف منذ 2022 أن موجة حر مماثلة في شرق آسيا عام 2024 رفعت أسعار الملفوف في كوريا الجنوبية بنسبة 70%. وقد وثق باحثو «كلايمت سنترال» أن كل ارتفاع درجة مئوية واحدة في درجات الحرارة الشهرية يولد تضخما في أسعار الغذاء يستمر لمدة 12 شهرا على الأقل في عدة دول. ويتماشى الحدث الذي وقع عام 2026 مع هذا النمط، إذ أدت درجات الحرارة المرتفعة المستمرة إلى انخفاض إنتاجية المحاصيل وزيادة معدلات نفوق الماشية. وتؤكد مثل هذه البيانات تعرض القطاع الزراعي لأحداث الحر المتفاقمة.

وتتوقع الوكالة الأرصادية أن تخف درجات الحرارة النهارية نحو 34 درجة مئوية في الفترة المقبلة. ورغم هذا التراجع، فإن الأضرار المتراكمة في محاصيل هذا الموسم ستستمر في التأثير على أسعار السوق في المدى القريب. وتواصل مؤسسة كوريا لتجارة الزراعة والثروة السمكية والأغذية رصد أرقام التجزئة والجملة لقياس المدى الكامل للصدمة في الإمدادات.