كوريا الجنوبية ترسل أول شحنة من لحم البقر الهانوو إلى قطر في إطار تنويع التجارة

أعلنت وزارة الزراعة والغذاء والشؤون الريفية في سبتمبر 2026 موافقة قطر على استيراد اللحم البقري الكوري «الهانوو» لتصبح السوق الحلال الثالثة بعد ماليزيا في 2023 والإمارات العربية المتحدة في 2025. وذكرت مقاطعة هونغسيونغ أن 80.8 كيلوغرام من لحم البقر المبرد الخالي من العظم انطلقت من منشأة معتمدة حلالاً باتجاه الدوحة في 13 أكتوبر على متن رحلة تجارية وسط مراسم أقيمت في مصنع معالجة «هونغسيونغ كي سي». وتتوافق الشحنة مع الاشتراطات الصحية المشتركة التي تتطلب النضج الطبيعي بعد الذبح وإزالة المخلفات مثل الأحشاء والرأس والأرجل والذيل لمواجهة مخاوف مرض الحمى القلاعية مع الالتزام بمعايير الحلال القطرية.

وبحسب الوزارة فقد بدأت المفاوضات عقب اجتماع فني في أبريل 2026 بين سفارة كوريا الجنوبية في قطر ووزارة الصحة العامة القطرية أعرب خلاله الجانب القطري عن انفتاحه على استقبال «الهانوو» الخالي من العظم. وسجلت قطر كوريا الجنوبية مورداً مؤهلاً في أغسطس وأكدت الانتهاء من جميع الإجراءات مطلع سبتمبر مما مهد الطريق أمام الشحنة الافتتاحية من قبل «هونغسيونغ كي سي» التي تدير المسلخ والخط الإنتاجي المعتمد. وأوضحت الوزارة أنها ستتابع ردود الفعل في السوق إزاء التسليم الأولي قبل التقدم بمحادثات حول القطع التي تحتوي على العظم بما في ذلك الأضلاع القصيرة المعروفة محلياً باسم «غالبي».

وتظهر بيانات مرصد التعقيد الاقتصادي أن كوريا الجنوبية صدرت بضائعاً بقيمة 689 مليون دولار إلى قطر في 2024 شكلت فيها آلات التدفئة والمنتجات الصناعية المشابهة نسبة كبيرة من التدفقات غير الطاقية. وفي الاتجاه المعاكس تشير بيانات «تريدينغ إيكونوميكس» إلى أن واردات كوريا الجنوبية من قطر بلغت 9.92 مليار دولار في 2025 منها 9.4 مليار دولار للوقود المعدني مما يبرز الاعتماد الشديد على الطاقة الذي يسعى الاتجار الجديد في اللحم البقري إلى موازنته. ويأتي إدراج «الهانوو» الفاخر ضمن جهود أوسع لتعميق الروابط التجارية في قطاعي الغذاء والزراعة.

ووجد تقييم لمجموعة «آي مارك» أن سوق اللحوم القطري بلغ 2.95 مليار دولار في 2025 ومن المتوقع أن يصل إلى 3.47 مليار دولار بحلول 2034 بنمو سنوي مركب قدره 1.81 بالمئة وسط ارتفاع الطلب على البروتين عالي الجودة. أما بيانات «إندكس بوكس» فتضع واردات قطر من اللحم البقري بنحو 24 ألف طن في عام حديث وتساهم في إجمالي لدول مجلس التعاون الخليجي يتجاوز 400 ألف طن مع كون الإمارات والسعودية أكبر المشترين. ويستهدف «الهانوو» الفنادق والمطاعم الفاخرة والمستهلكين الأثرياء الباحثين عن بدائل معتمدة للموردين المعروفين.

وأفادت مقاطعة هونغسيونغ بأن التصدير في 13 أكتوبر جاء عقب اتفاق عمل بين «هونغسيونغ كي سي» والموزع القطري «ذي ميت ماركت» الذي نشأ من محاولات ترويج سابقة مرتبطة بفعاليات رمضان. وقد استثمرت المقاطعة أكثر من 2.6 مليار وون كوري منذ 2010 لتطوير المنشآت والحفاظ على نظام التصديق على الجودة دعماً للتوريد المنتظم إلى الأسواق الدولية. وتشمل الخطوات الترويجية الإ tambافية جلسة تذوق واستعراض للتقطيع مقررة في 18 أكتوبر في «ذي ميت ماركت» للطهاة والمؤثرين وأصحاب المصلحة بالإضافة إلى عرض في حفل استقبال اليوم الوطني الكوري في 19 أكتوبر بحضور مسؤولين قطريين.

وقد سعت الوزارة إلى فتح أسواق مماثلة مع الإمارات حيث تلقت شحنة أولية قدرها 1.5 طن من «الهانوو» المبرد والمجمد في أكتوبر 2025 فيما تستورد ماليزيا المنتج منذ 2023. وتشكل هذه الخطوات جزءاً من استراتيجية للاستفادة من سوق الحلال الذي يضم 1.9 مليار مستهلك حيث يتزايد الطلب على اللحم البقري الفاخر المعتمد وفقاً لتصريحات سابقة للوزارة بشأن إطلاق المنتج في الإمارات. ويرى ممثلو الصناعة أن الدخول إلى السوق القطري يشكل أساساً لنمو إضافي عبر دول مجلس التعاون الخليجي حيث يبقى الاعتماد على الاستيراد مرتفعاً.